O casal gourmet: Diana e Ricardo (entrevista)

Nome: Diana Bencatel | Ricardo Mendes

Profissão: Museóloga | Economista

Data de nascimento: 1986 | 1982

Local de nascimento: Porto | Viseu

Local de residência: Porto

Próximas viagens: Croácia e Jordânia

Blog: Explorandar

1. O que significam as viagens para vocês?

Para nós, viajar é uma forma especialmente enriquecedora de conhecer culturas diferentes, de sair da rotina e abraçar o desconhecido. Viajar permite-nos conhecer e compreender melhor os outros, e perceber que há muitas formas de estar e de viver para além da nossa. É fantástico quando, durante essas viagens, fazemos novos amigos.

A comida é também uma grande paixão, por isso, cada destino é uma oportunidade de ouro para experimentar diferentes gastronomias. E temos tido surpresas muito boas!

2. Entre os destinos que já visitaram, há algum que vos tenha marcado de forma especial? Contem-nos.

Um dos locais que mais nos surpreendeu, pelas suas maravilhosas paisagens naturais, foi a ilha de S. Miguel, nos Açores. Felizmente o surgimento de voos mais económicos permitiu que fizéssemos esta viagem com custos controlados, num ameno mês de dezembro. As lagoas, as vaquinhas nas pastagens, a comida, as águas termais e a paisagem sobre um mar sem fim deixaram-nos apaixonados.

Outro destino que nos marcou bastante foi Pequim. Foi a primeira viagem longa que fizemos juntos.  Na altura, estávamos com algum receio de como seria a comida: muitas pessoas diziam-nos que só íamos comer coisas estranhas, como insetos e cão. Mas a realidade foi bem diferente: provámos imensas coisas, umas de que gostámos mais e outras que achámos mais estranhas, mas a maior parte da comida era à base de legumes, carne saborosa, massas, arroz, gyosas e por aí fora.

Adorámos a experiência, que inspirou o post 10 surpresas gastronómicas em Pequim. Tivemos a sorte de os níveis de poluição terem diminuído muito, por causa de uma conferência com vários líderes internacionais, como Obama e Putin. Graças a isso, pararam temporariamente milhares de fábricas à volta da capital e tivemos dias com céu azul, conseguimos ter fôlego para visitar muitos sítios, entre eles a Grande Muralha da China.

Primeira viagem longa a dois: China.

3. O que mais vos influencia na hora de escolher um destino de viagem?

Temos uma bucket list imensa, que está sempre a crescer: são sobretudo destinos com património histórico e/ou paisagens naturais, onde podemos passear e embrenhar-nos na cultura, na história e na beleza do sítio.

Um dos objetivos que temos é o de conhecer as sete Maravilhas do Mundo Moderno. Até agora visitámos quatro: a Muralha da China, o Coliseu de Roma, o Cristo Redentor e Machu Picchu. Ao longo do ano, procuramos variar no tipo de destino, escolhendo entre cidade, natureza e praia. O preço das viagens tem grande peso na decisão final – e o Ricardo é perito em encontrar promoções, mesmo para os destinos mais longínquos.

4. Já viveram fora de Portugal mais que seis meses? Se sim, onde e o que retiraram dessa experiência?

O Ricardo fez Erasmus durante seis meses em Madrid. Apesar de ser num país próximo de Portugal, foi uma experiência muito interessante. Permitiu conhecer melhor a cultura espanhola, aprender a língua, viver com pessoas de várias nacionalidades e ter experiências que ficarão para sempre na memória.

5. Expliquem o que é o vosso blog de viagens e a razão da sua existência.

Depois de começarmos a viajar juntos, preparando os nossos próprios roteiros e fazendo tudo de forma o mais autónoma possível, lembrámo-nos de que podia ser uma boa ideia partilharmos as nossas experiências.

Foi durante a viagem aos Açores que decidimos definitivamente criar o Explorandar, um blog que queremos que sirva de fonte de inspiração para outras pessoas que queiram conhecer novos destinos e ter experiências gastronómicas por esse mundo fora.

A gastronomia está sempre presente nas viagens do casal

6. Como surgiu o nome do blog?

Pensámos em várias possibilidades. A palavra “explorar” estava sempre presente, porque está muito relacionada com o que queremos incentivar os nossos leitores a fazer. Para além disso, como temos tido muitas experiências de longas caminhadas, de mochila às costas, decidimos combinar as palavras “explorar” e “andar”. Surgiu assim o Explorandar!

7. Destaquem um dos posts de que mais gostam no vosso blog e expliquem porquê.

Um dos posts pelos quais temos um carinho especial é “Ilhas Cíes: um pequeno paraíso aqui tão perto”. Para além de termos adorado conhecer as ilhas da costa da Galiza, adorámos escrever sobre elas.

Ainda estávamos no início do blog e, por isso, foi umas das primeiras experiências na escrita deste tipo de artigos. Escrevemos vários sobre as Cíes e sentimos que partilhámos algumas informações verdadeiramente úteis que, na altura, ainda eram difíceis de encontrar online. Isso deu-nos energia para continuarmos a escrever.

8. Alguma dica para quem pretende começar agora um blog de viagens?

Ter e manter um blog dá muito trabalho. São muitas as “tarefas” de um blogger, sendo escrever apenas uma delas. Por isso, acreditamos que é importante fazer-se um planeamento das tarefas, diário, semanal ou mensal. O que funcionar melhor para os objetivos de cada um, e de acordo com a disponibilidade de tempo que se tem para dedicar ao blog.

Outra coisa que descobrimos ser muito importante é o networking: conhecer outros bloggers, conversar sobre o blog com outras pessoas, estar aberto à partilha de ideias e a colaborações. Juntarmo-nos à “família” ABVP foi um marco para nós. É impressionante o que se aprende neste grupo, através da partilha entre os vários membros.

9. Que papel desempenham os blogs junto de outras pessoas que gostam de viajar?

Por experiência própria, os blogs de viagens inspiram a conhecer novos destinos ou a experienciá-los de formas diferentes. Mesmo não saindo do sofá, de certa forma, viajamos.

Para além disso, existem muitos blogs que transmitem informações úteis, de quem realmente já esteve nos destinos e experimentou coisas boas e coisas más, aquilo que encontramos nos roteiros, mas também as surpresas que só se descobrem lá. Sem dúvida, ajudam a antecipar certas coisas e a planear melhor as viagens, melhorando assim a experiência.  

10. Qual é o vosso maior sonho por cumprir?

Pergunta difícil… Um dos nossos maiores sonhos tem a ver com viagens, claro. Um dia gostávamos de tirar algum tempo para darmos a volta ao mundo. Para já ainda não é possível e, por isso, ainda não temos nada de concreto planeado. Mas, um dia, quem sabe. O sonho comanda a vida: vamos dando pequenos passos em direção a este objetivo maior.

Partilhar
Ruthia Portelinha
Ruthia Portelinha

Viajante, mãe babada, chocólatra, amante de livros e museus.
Autora do blog O Berço do Mundo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Search